Порядок внутри шага — тот же, что в таблице
Сначала записать символ. Потом проверить S. Потом сдвинуть.
Если поменять местами запись и сдвиг, симулятор будет врать ровно так же, как ошибается человек.
▶ Запусти и попробуй: смени в словаре dec команду ('q1','1'): ('0','S','q1') на ('0','L','q1') — увидишь, как вычитание превращается в инверсию.